氫氧化鈉(NaOH),俗稱燒堿、火堿、苛性鈉,常溫下是一種白色晶體,具有強腐蝕性.易溶于水,其水溶液呈強堿性,能使酚酞變紅.氫氧化鈉是一種極常用的堿,是化學實驗室的必備藥品之一.它的溶液可以用作洗滌液.
氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體.又名消石灰.氫氧化鈣具有堿的通性,是一種強堿.氫氧化鈣的堿性比氫氧化鈉強（金屬活動性：鈣＞鈉）,但由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多,所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小.這些性質(zhì)決定了氫氧化鈣有廣泛的應用.